重現(xiàn)化學(xué)

美麗科學(xué)與中國化學(xué)會合作項(xiàng)目重現(xiàn)化學(xué) |《凌》
發(fā)布時(shí)間：2019年05月09日來源：中國化學(xué)會

△ 凌 THE ARCTIC

“那些正在消逝的，曾有一段閃亮，駐成永恒的時(shí)光。”

本片拍攝的是多種物質(zhì)的結(jié)晶過程，歷時(shí)七個(gè)月。結(jié)晶是一個(gè)簡單的過程，但正是在這個(gè)簡單的過程中，我們看到了自然的奇妙。

漆黑的遠(yuǎn)方漸漸露出銀色的微光，起伏著柔美的白，仿佛踏入極北之地，尋覓冰封之美。晶體形成時(shí)多樣的形態(tài)與變化也牽引著我們的想象。

它鑲嵌著日光，是在漆黑中熊熊燃燒的銀色烈焰。

它是凝固的漣漪，蕩漾著自在的圓弧，深深陷落進(jìn)雪海。

它是飄蕩在水面的浮冰，閃爍著斑駁的光亮。

它是荒原上葳蕤生長的一串串鈴蘭，勾勒著遼遠(yuǎn)的幻想。

它是細(xì)密筆直排列的蘆葦蕩，在風(fēng)中簇?fù)頁u曳。

它是飛舞的流螢，從水面上閃爍撲來，忽明忽滅。

它是冰冷的銀針，在幽暗中劃過一道道白光。

攝影/文字：朱文婷

出品人：梁琰

— 晶體的形態(tài) —

影片中我們看到了很多迷人的晶體形態(tài)，而且我們發(fā)現(xiàn)對于不同物質(zhì)，其晶體形態(tài)也有所不同。那是什么因素導(dǎo)致了這些不同的晶體形態(tài)呢？

晶體的形態(tài)首先取決于晶體內(nèi)部的微觀結(jié)構(gòu)。比如我們熟悉食鹽晶體（化學(xué)名稱氯化鈉，化學(xué)分子式NaCl），通常具有立方體結(jié)構(gòu)。在影片的俯視視角下，食鹽晶體展示出近乎完美的正方形結(jié)構(gòu)。而決定這些晶體形態(tài)的是微觀尺度下鈉離子和氯離子類似圍棋棋牌的規(guī)則排列。

△ 食鹽晶體

△ 食鹽晶體微觀結(jié)構(gòu)（藍(lán)色鈉離子，白色氯離子）

另外一個(gè)影響晶體形態(tài)的因素和溶質(zhì)的擴(kuò)散相關(guān)：擴(kuò)散速度快的地方，晶體生長也快，比如晶體的尖端。擴(kuò)散經(jīng)常會導(dǎo)致晶體生長為樹枝狀形態(tài)。生活中也有很多生動的案例，比如冬天的雪花和皮蛋中的松花（氨基酸鹽的晶體）。